乌龟是在气温低于15℃时才会进入冬眠，可以根据环境温度判断。乌龟进入冬眠前会先增加采食量，然后逐渐减少，最后停止进食进入冬眠。乌龟在进入冬眠后，会停止运动，并且也不会排泄直到冬眠苏醒。乌龟冬眠的时候应该放在相对阴凉的地方，避免太阳直射。
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具体乌龟品种喜欢的食物会有所不同，食物类型也不同。半水生龟：水龟类属杂食性动物，多数以肉食为主。但长时间喂肉食会引起营养不良，维生素缺乏症。建议以龟粮为主，添加鱼虾肉并搭配瓜果、蔬菜，以保持身体营养均衡。陆龟：主要以龟粮和青草为主，像高纤维的植物、麦草、青草、莴苣等，尽量食物多样化。
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乌龟可以吃的食物有以下几种：如营养配比均衡的人工饲料，动物性饲料如蚯蚓、黄粉虫、小鱼等；植物性饲料，如豆粕、玉米、小麦等；水果蔬菜类，如西瓜、苹果、香蕉、胡萝卜等；除主食之外，其他食物饲喂需要适量，过多或过少都会引起乌龟出现肠胃不适。秋季时可以喂高营养、高脂肪的食物，能够帮它增长脂肪顺利越冬。
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首先，主食类主要是营养配比均衡的龟粮为主，有时可以少量饲喂一些谷物或由谷物制成的熟食，如馒头、米饭等等。其次，肉类主要可以喂食小鱼、虾米等活物，还可以饲喂新鲜牛肉、瘦猪肉、去壳的螺肉、花蛤肉等等。最后，蔬菜和水果类主要可以给小乌龟喂食胡萝卜、青菜、黄瓜、苹果、梨等补充体内所需的维生素及微量元素。
