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清道夫会吃入一些藻类植物或者是水底的垃圾，此外清道夫还会进食其它的鱼类、鱼卵以及小鱼苗。清道夫因为食鱼苗会威胁到其它鱼类的繁殖，其外貌丑陋、肉质偏老且喜食垃圾使得它们不受欢迎。清道夫对水质生态系统的破坏力较强，在人工养殖的水域，如果存在有较多的清道夫，那么将是一个毁灭性的灾难。
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可以吃。清道夫的食物比较广泛，甚至还会吃水底的垃圾，一定程度上，也会影响人体健康，根据清道夫的饮食结构，可以将其养在鱼缸中，这样可以清洁鱼缸中的水藻。最后，清道夫并没有成为主食的鱼，原因主要是口感不好，清道夫的肉质比较老，同时也比较柴。此外，清道夫的外形丑陋，一定程度下，可能会影响食欲。
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清道夫鱼，又属于鲶鱼。它的天敌一般是比较生猛的一些大型鱼类。鳄鱼就是清道夫鱼的天敌。清道夫鱼的繁殖速度相当快，适应环境的能力也比较好，但是清道夫鱼也不能只靠吃一些杂质存活，还是需要投喂鱼食，否则对清道夫鱼的健康也有一定的影响。
